Bombas fritas

Son un dulce típico de carnaval, existen testimonios históricos que dicen que ya existían en el año 1400. Cada familia tiene una receta de estos dulces, yo propongo esta receta veganizada de mi suegra Ingredientes: 500 gr de harina 2 manzanas ralladas (preferiblemente de tipo harinoso) 200 gr de ricota de soya 4 cucharas de […]